Тушёная фасоль с сулугуни
Для рецепта вам потребуется:
- красная фасоль (консервированная) - 500г
-
сулугуни - 200г
- репчатый лук - 2 шт.
- морковь - 1 шт.
- чеснок - 3 зубчика
- томатная паста - 1 ст.л.
- растительное масло - 3 ст.л.
- уцхо‑
- сунели - 1/2 ч.л.
- соль, чёрный перец - по вкусу
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Тушёная фасоль с сулугуни необходимо...
Тушёная фасоль с сулугуни - фасоль тушат с луком, чесноком, специями и добавляют кусочки сулугуни в конце.
Фасоль замочите на ночь, отварите до мягкости (1–1,5 часа). Консервированную промойте.
Лук и морковь мелко нарежьте, обжарьте до мягкости. Добавьте томатную пасту, фасоль, уцхо‑сунели, соль и перец, тушите 10 минут. Чеснок пропустите через пресс, добавьте в фасоль.
Сулугуни нарежьте кубиками или раскрошите, добавьте в кастрюлю, аккуратно перемешайте и тушите ещё 5 минут, пока сыр не начнёт плавиться.
Подавайте горячим как самостоятельное блюдо или гарнир к мясу.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
