Лобио
Лобио (лобия) - блюдо грузинской кухни из зеленой стручковой или сухой фасоли, которое готовят по нескольким десяткам рецептов. В переводе с грузинского "лобия" означает фасоль. Вкусовое разнообразие блюда достигается добавлением разных приправ. Самыми распространенными и постоянными компонентами являются лук, растительное масло и винный уксус, которые добавляются в блюдо в следующем соотношении: к 1 кг фасоли лук составляет обычно от четверти до половины веса фасоли, масло - 1/2 стакана, а винного уксуса - от 1/4 до 2/3 стакана. Иногда по рецепту в лобио добавляют помидоры, грецкие орехи, крутые яйца, имеретинский сыр, гклапи (вместо уксуса).
Фасоль стручковая пряная с яйцом
Рецепт пряной стручковой фасоли с яйцом - это один из вариантов приготовления лобио. Стручки зеленой фасоли предварительно нарезают на небольшие отрезки и в таком виде слегка отваривают. Остальные овощи пассеруют, смешивают с фасолью, заливают взбиты...
Фасоль в томатном соусе с яблоками
Фасоль в томатном соусе с яблоками готовят, как видно из названия, не просто в томатном соусе, а с добавление яблок. Что делает соус в стописят раз вкуснее. Только яблоки выбирайте кисло-сладкие, сочные и с плотной мякотью. Не забудьте, что фасоль ва...
Зеленая фасоль со сладким перцем и грецкими орехами
По-настоящему летнее блюдо из молодой стручковой фасоли, сладкого болгарского перца и грецких орехов. Можете назвать это блюдо лобио, вкус его от этого не изменится. Советую это блюдо всем, кто любит летнюю зелень и легкие рецепты. ...
Парки лобио - стручковая фасоль с овощами
Вариантов лобио множество, и все по-своему интересные. Сегодня приготовила зеленую фасоль в густом овощном соусе с добавлением свежей зелени, чеснока и винного уксуса. Получилось вкусно. Можно есть и горячим, и холодным. ...
Лобио из зеленой фасоли
Лобио из молодой зеленой фасоли - настоящий праздник вкуса, который не требует ни особых умений, ни усилий и ни времени. Все невероятно просто и молниеносно быстро. И так вкусно. Пробуем?...
Зеленая фасоль с яйцом в воке
Зеленая фасоль готовится очень быстро. Достаточно 5-8 минут бланшировать её, после чего перенести в холодную воду, откинуть на дуршлаг и смешать в воке с луком и яйцом. Быстро и вкусно....
Лобио
Лобио - блюдо грузинской кухни из зеленой стручковой или сухой фасоли. Этот рецепт лобио из молодой стручковой фасоли. Кроме фасоли, вам понадобятся грецкие орехи, репчатый лук, чеснок, зелень кинзы, чабера и укропа. Фасоль предварительно нарезают ...
раздел: Грузинская кухня
Лобио с маслом и яйцами (I)
стручковая фасоль, лук репчатый, масло (лучше топленое), яйцо, зелень петрушки, эстрагона, чабера, мяты и укропа, базилик, соль
раздел: Лобио, Блюда из бобовых
Лобио с маслом и яйцами (II)
стручковая фасоль, масло (лучше топленое), яйцо, соль
раздел: Лобио, Блюда из бобовых
Лобио с тушеным луком и яйцами
стручковая фасоль, лук репчатый, яйцо, зелень петрушки, чабера, мяты, укропа, базилика и соль
раздел: Лобио, Блюда из бобовых
Лобио с орехами (I)
стручковая фасоль, очищенные грецкие орехи, лук репчатый, чеснока, зелень кинзы и чабера, зелень базилика, укроп и соль
раздел: Лобио, Блюда из бобовых
Лобио с орехами (II)
стручковая фасоль, очищенные грецкие орехи, лук репчатый, чеснока, зелень кинзы, соль
раздел: Лобио, Блюда из бобовых
Лобио с помидорами и орехами
стручковая фасоль, помидоры, очищенные грецкие орехи, лук репчатый, чеснока, зелень кинзы, зелень петрушки и базилика, соль
раздел: Лобио, Блюда из бобовых
Лобио с зеленью
фасоль, лук репчатый, зелени кинзы, чеснок, петрушка, чабер и мята, соль и стручковый перец
раздел: Лобио, Блюда из бобовых
Лобио с сельдереем и луком-пореем
фасоль, зелень сельдерея, лук-порей, стручковый перец и соль
раздел: Лобио, Блюда из бобовых
Лобио с растительным маслом корицей и гвоздикой
фасоль, лук репчатый, зелень кинзы, растительное масло, молотые корица и гвоздика, стручковый перец, имеретинский шафран, соль
раздел: Лобио, Блюда из бобовых
Лобио с винным уксусом и растительным маслом
фасоль, лук репчатый, растительное масло, винный уксус, черный перец, соль
раздел: Лобио, Блюда из бобовых
Зеленое лобио с мясом
фасоль стручковая, мясо (говядина или баранина), лук репчатый, масло растительное (или жир), чеснок, зелень мяты, кинзы, петрушки, перец, соль
раздел: Рецепты баранины, Блюда из бобовых, Лобио
Лобио с пивом
сyхая фасоль, пиво, зелень петрушки, грецкие орехи (очищенные), чеснок, сахар, сок одного
раздел: Лобио, Блюда из бобовых
Лобио с грибами
фасоль (коричневая), лук репчатый, шампиньоны, петрушка (зелень), укропа, кинза и базилик (зелень), винный уксус, соль, соевый соус, масло растительное
раздел: Лобио
Суп из красного лобио
фасоль (красная), лук репчатый, орехи грецкие, уксус винный, чеснок, перец, соль, укроп, киндза, петрушка (зелень)
раздел: Лобио, Фасолевые супы
Красное лобио с маслом
фасоль красная, лук репчатый, масло растительное, зелень петрушки, кинза, перец, соль
раздел: Лобио
Лобио по-гурийски
фасоль, лук репчатый, грецкие орехи (очищенные), чеснок, красный перец (молотый), соль, зелень
раздел: Лобио
Лобио из стручковой фасоли с винным уксусом
стручковая фасоль, винный уксус, лук репчатый, укроп (веточки), стручковый перец, соль
раздел: Лобио
Лобио с ткемали
стручковая фасоль, ткемали, лук репчатый, чеснока, полей-трава и киндза (зелень), укропа и базилика, стручковый перец и соль
раздел: Лобио
реклама
