Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 5.2.2023



Рецепты лепешек

Суп-айнтопф со сладким перцем и кукурузой


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: кастрюля
  • Техники: тушение, взбивание, варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • курица - 1 шт.
    • сливочное масло - 100г
    • лук репчатый - 3 шт.
    • красный, зеленый и желтый сладкий перец - по одному стручку
    • лук-порей - 1 шт.
    • сельдерей или петрушка - 4 веточки
    • консервированная кукуруза - 1 банка
    • сливки - 150г.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Суп-айнтопф со сладким перцем и кукурузой необходимо...

    Курицу разрезать на четыре части, обмыть, обсушить, натереть солью и перцем. В кастрюле разогреть 50 г сливочного масла, слегка обжарить в нем курицу, затем залить водой и варить на медленном огне до готовности. Бульон процедить.

    Очищенный лук нарезать кубиками, перец - полосками, лук-порей и зелень мелко порубить. Оставшееся масло разогреть в кастрюле и обжарить в нем лук до золотистого цвета. Затем добавить остальные овощи и немного потушить. Залить куриным бульоном и тушить еще 5 минут. Куриное мясо отделить от костей и нарезать мелкими кусочками. С кукурузы слить жидкость и добавить вместе с курицей в суп. Суп подогреть, не доводя до кипения. Сливки слегка взбить и добавить в суп перед подачей на стол.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование