Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 4.12.2020




Рецепты из тыквы

Синьские арамбашичи


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: кастрюля
  • Техники: варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • говядина - 500г
    • свинина - 200г
    • корейка - 100г
    • кислая капуста (небольшой кочан) - 1 шт.
    • кислая капуста (нарезанная) - 200г
    • лук репчатый - 1 шт.
    • чеснок - 2 зубца
    • говяжья кость с мозгом - 1 шт.
    • говядина - 200г
    • свиные ножки - 2 шт.
    • мускатный орешек, лимонная цедра - по вкусу
    • перец, соль, свиной жир - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Синьские арамбашичи необходимо...

    Очень мелко порезать мясо и корейку (но не проворачивать!), добавить порезанные лук и чеснок, натертый мускатный орешек, цедру, посолить, поперчить, хорошо перемешать. На отделенные от кочана листья капусты положить приготовленный фарш и сделать небольшие голубцы.

    Положить на дно подходящей кастрюли 2 ложки жира, свиные ножки, кость и говядину, покрыть все это нарезанной капустой, а сверху положить голубцы. Залить водой с верхом и варить на тихом огне 2.5-3 часа. Во время варки по необходимости доливать немного горячей воды. Время от времени встряхивать кастрюлю.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование