Панцанелла с каперсами
Для рецепта вам потребуется:
- хлеб - 300г
- помидоры - 3 шт.
- огурец - 1 шт.
- репчатый лук - 1 шт.
- чеснок - 1 зубчик
- сладкий перец (разного цвета) - 3-4 шт.
- дижонская горчица - по вкусу
- соль, перец - по вкусу
- каперсы - 2 ст.л.
- винный уксус - 1 ст.л.
- базилик - несколько веточек
- оливковое масло - 6 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Панцанелла с каперсами необходимо...
Хлеб, порезанный кубиками, сбрызнуть оливковым маслом, посолив и поперчив, выложить на противень. Отправить в разогретую до 170С духовку и подрумянить.
Порезать помидоры и огурцы кубиками. Перец, удалив семена, нарезать соломкой. Репчатый лук тонко порезать полукольцами. Листья базилика порвать на кусочки. Соединить все ингредиенты салата и встряхнуть.
Чеснок продавить через пресс и смешать с оливковым маслом, уксусом, горчицей, солью и перцем. Взбив соус до однородного состояния, заправить салат и подать к столу.
средний балл: 5.00
голосов: 1
фото-рецепты по шагам
4 фото
8 фото
5 фото
4 фото
реклама
