Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 24.1.2018




Мясные рулеты


Панцанелла


Панцанелла (Panzanella) - это итальянский салат из овощей и хлеба. Для салата берётся зачерствевший хлеб или свежий хлеб, но слегка запечённый на гриле. В зависимости от рецепта, для салата хлеб смачивают водой, оливковым маслом или подготовленным заранее соусом, затем смешивают его с овощами, например, со спелыми помидорами. Кусочки хлеба пропитываются образующимся соком салата. В большинстве рецептов, помимо помидоров, в панцанеллу предлагается добавлять другие овощи: огурцы, лук, сельдерей, оливки и зелень. Панцанеллу после приготовления советуют оставлять в холодильнике, чтобы салат настоялся и стал еще вкуснее.

1 2 3
В разделе "Панцанелла" 21 рецепт

Панцанелла

Панцанелла - простой аппетитный салат из итальянской кухни. Вариантов много. Предлагаю попробовать мой опробованный рецепт. Перед подачей дайте салату настояться. Салат получается с ярким летним вкусом из-за аромата базилика в сочетании с соусом....

раздел: Панцанелла


Панцанелла с базиликом, печеным хлебом и моцареллой

чиабатта, помидоры, масло оливковое, лук репчатый (красный), базилик, уксус винный, соль, перец черный (молотый), сыр моцарелла

раздел: Панцанелла


Панцанелла с маслинами

уксус винный красный, вода, чиабатта, помидоры, базилик, огурцы, маслины (без косточек), масло оливковое, соль, перец черный (молотый)

раздел: Панцанелла


Панцанелла с мясом цыпленка

кислый хлеб, оливковое масло, куриные грудки (предварительно запеченные), помидоры, огурец, красный лук, сладкий перец, чеснок, красный винный уксус, соль, крупно молотый черный перец, базилик, оливки (маслины)

раздел: Панцанелла


Панцанелла с кислым хлебом и овощами

черствый кислый хлеб (нарезанный кубиками), оливковое масло, помидоры (красные и желтые), огурцы, красный лук (нарезанный), листья базилика, чеснок, соль, перец

раздел: Панцанелла


Панцанелла с помидорами

помидоры, чеснок, красный лук, оливковое масло (extra virgin olive oil), красный винный уксус, соль, свежемолотый чёрный перец, серый деревенский хлеб, огурцы свежие, свежая зелень

раздел: Панцанелла

Панцанелла с печеным зеленым перцем и моцареллой

помидоры, чеснок, красный лук, оливковое масло (extra virgin olive oil), красный винный уксус, соль, свежемолотый чёрный перец, серый деревенский хлеб (куски, толщиной 2 см), огурцы свежие, листья базилика, моцарелла (маленькие шарики), сладкий зеленый перец

раздел: Панцанелла


Панцанелла со стеблевым сельдереем

черствый пшеничный хлеб, помидоры, красный лук, сельдерей, базилик, уксус из белого вина, оливковое масло, соль

раздел: Панцанелла


Панцанелла с оливками

серый черствый хлеб, помидоры-черри, огурец, красная луковица, черные оливки (без косточек), базилик, цедра одного лимона, оливковое масло, уксус винный, соль, молотый черный перец, ломтики лимона и веточки базилика для украшения.

раздел: Панцанелла


Панцанелла с оливками и кедровыми орешками

черствый хлеб, кедровые орешки, каперсы, чеснок, филе анчоусов, оливковое масло, уксус из красного вина, куриный бульон (холодный), помидоры, огурец, красный лук, сладкий перец (красный и желтый), моцарелла, крупные черные оливки (без косточек), листья базилика, соль, черный молотый перец

раздел: Панцанелла


Панцанелла с багетом и зеленым луком

французский багет (нарезанный кубиками), помидоры (нарезанные), огурец (очищенный и порезанный кубиками), зеленый лук (нарезанный), сладкий перец (желтый), петрушка, листья базилика, сок лимона, оливковое масло, молотый черный перец, чеснок

раздел: Панцанелла


1 2 3

реклама



Голосование