Груши, запечённые с рикоттой, орехами и мёдом
Для рецепта вам потребуется:
- груши - 4 шт. (крупные, сочные)
- сыр рикотта - 200г
- орехи грецкие (очищенные) - 50г
- мёд - 2 ст.л.
- корица (молотая) - по вкусу
- масло сливочное - 1 ст.л.
- для смазки формы.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Груши, запечённые с рикоттой, орехами и мёдом необходимо...
Груши, запечённые с сыром рикотта, орехами и мёдом популярно по всему Средиземноморью. Но десерт легко приготовить, находясь в любом уголке мира, где есть сочные груши. Рикотту легко заменить жирным творогом.
Измельчить ножом обжаренные на сковороде или в духовке грецкие орехи. Несколько штук оставить для украшения готовых груш.
В миске размять вилкой рикотту, добавить нарезанные орехи и перемешать. Жаростойкую форму смазать сливочным маслом.
Крупные сочные груши промыть, обсушить на бумажном полотенце и разрезать пополам. С помощью специальной ложки вырезать семенную коробочку. Образовавшееся отверстие заполнить сырной смесью.
Полить жидким мёдом. Если мед засахарился, разогреть его в микроволновке или на водяной бане. Посыпать молотой корицей.
Поставить в предварительно разогретую до 200С духовку и запекать 15 минут. Спустя указанное время выключить духовку и оставить груши внутри духовки, пока они не остынут. Груши с рикоттой, орехами и медом разложить по порционным тарелкам и подавать на стол.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
