Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 21.5.2024



Рецепты для пикника: шашлык из мяса, рыбы и овощей

Рыба в ямайском соусе


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: гриль, холодильник, фольга
  • Для рецепта вам потребуется:

    • рыба люциан -3 шт.
    для соуса::
    • перец ямайский - 1/2 стакана
    • сахар коричневый - 1/2 стакана
    • чеснок - 6-8 зубчиков
    • острый перец Scotch bonnet peppers - 4-6 шт.
    • тимьян резаный - 2 ст.л.
    • лук - шалот - 1-2 шт.
    • корица - 1 ч.л.
    • орех мускатный - 1/2 ч.л.
    • соус соевый - 2 ст.л.
    • соль и перец - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Рыба в ямайском соусе необходимо...

    Компоненты соуса измельчить, смешать при помощи миксера и охладить. Употреблять только охлажденным. Для крепости можно добавить еще острый перец.

    Замариновать рыбу в соусе и оставить в холодильнике на 2 часа. Завернуть в фольгу. Готовить на гриле или барбекю, как можно ближе к открытому огню. Лучше использовать ароматизированный уголь или древесину. Готовое мясо порезать мелкими кусочками и подавать на кусочках хлеба. Также можно готовить группера и дорадо, которых маринуют в течение ночи.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование