Кимчхи из капусты
Для рецепта вам потребуется:
- белокочанная капуста - 1 кг
- перец (молотый, красный) - 30г
- репчатый лук - 150г
- соль - 80г
- чеснок - 25г
- столовый уксус - по вкусу
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Кимчхи из капусты необходимо...
Белокочанную капусту порубить тонкими полосками, пересыпать солью, слегка перетереть рукам и оставить на несколько часов при комнатной температуре.
Лук и чеснок мелко порезать, смешать с перцем и добавить к капуте.
Перемешать капусту со специями и переложить в глиняный горшок. Горшок накрыть марлей, придавить грузом и оставить на 2–3 дня при комнатной температуре. Через 3 дня кимчхи из капусты будет готово. Хранить в холодильнике.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
5 фото
6 фото
5 фото
6 фото
4 фото
реклама
