Салат из свеклы по-корейски
![Салат из свеклы по-корейски. Фотография рецепта Салат из свеклы по-корейски. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/salatsvekoreysk/rec.jpg)
Для рецепта салата вам потребуется:
- свекла - 3-4 шт. (около 500г)
- репчатый лук -1 луковица
- чеснок - 2-3 дольки
- масло растительное - 60-80г
- уксус (5-6%) - около 50г
- соль - 1 ч.л.
- соевый соус - 1-2 ч.л.
- перец черный - 1/2 ч.л.
- перец красный - 1/2 ч.л.
- кориандр - 1/2 ч.л.
- зелень по желанию
Рецепт приготовления салата:
![Фотографии рецепта Салат из свеклы по-корейски, 01 Салат из свеклы по-корейски, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/salatsvekoreysk/01.jpg)
Самое сложное здесь нашинковать свеклу, а остальное все - быстро
![Фотографии рецепта Салат из свеклы по-корейски, 02 Салат из свеклы по-корейски, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/salatsvekoreysk/02.jpg)
Режем лук на 4 части и потом - тонко. Одновременно разогреваем сковородку с маслом. Обжариваем до мягкости лук.
![Фотографии рецепта Салат из свеклы по-корейски, 03 Салат из свеклы по-корейски, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/salatsvekoreysk/03.jpg)
Выкладываем лук с маслом на свеклу.
![Фотографии рецепта Салат из свеклы по-корейски, 04 Салат из свеклы по-корейски, Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/salatsvekoreysk/04.jpg)
Добавляем специи, давленый чеснок, соль, уксус. Все хорошо перемешиваем, пробуем на соль, уксус. Можно добавить сахара, но я не добавляла. Свекла сильно уменьшается в размерах.
![Фотографии рецепта Салат из свеклы по-корейски, 05 Салат из свеклы по-корейски, Шаг 05](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/salatsvekoreysk/05.jpg)
Салат из свеклы придавить тарелкой, поставить сверху гнет и вынести на холод на ночь. Любители остренького и свежего, приятного вам аппетита!
Салат из свеклы по-корейски
похожие рецепты
реклама