Отварные рулетики из курицы с омлетом
![Отварные рулетики из курицы с омлетом. Фотография рецепта Отварные рулетики из курицы с омлетом. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/omletkurulet/rec.jpg)
Для рецепта вам потребуется:
- куриные окорочка - 3 шт.
- яйцо - 4 шт.
- майонез - 250г
- свежая зелень петрушки - по вкусу
- чеснок - 1 головка
Рецепт приготовления:
![Фотографии рецепта Отварные рулетики из курицы с омлетом, 01 Отварные рулетики из курицы с омлетом, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/omletkurulet/01.jpg)
Понадобятся 3 крупных окорочка. Их нужно аккуратно освободить от костей, стараясь не повредить шкурку. Кости с остатками мяса залить холодной водой и сварить немного бульона - примерно пол-литра. Приготовить омлет. Для этого смешать в посуде 4 яйца, 250 г майонеза, мелко нарезанную головку чеснока и зелень петрушки.
![Фотографии рецепта Отварные рулетики из курицы с омлетом, 02 Отварные рулетики из курицы с омлетом, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/omletkurulet/02.jpg)
Выпечь три омлетных блина.
![Фотографии рецепта Отварные рулетики из курицы с омлетом, 03 Отварные рулетики из курицы с омлетом, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/omletkurulet/03.jpg)
На лист целлофана для запекания выложить мясо курицы шкуркой вниз, посолить, поперчить, уложить омлет и аккуратно и туго свернуть рулет.
![Фотографии рецепта Отварные рулетики из курицы с омлетом, 04 Отварные рулетики из курицы с омлетом, Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/omletkurulet/04.jpg)
Подвернуть края целлофана и перевязать ниткой.
![Фотографии рецепта Отварные рулетики из курицы с омлетом, 05 Отварные рулетики из курицы с омлетом, Шаг 05](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/omletkurulet/05.jpg)
Полученные рулеты аккуратно загрузить в кипящий бульон и варить в течение часа.
![Фотографии рецепта Отварные рулетики из курицы с омлетом, 06 Отварные рулетики из курицы с омлетом, Шаг 06](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/omletkurulet/06.jpg)
Остудить в бульоне, затем переложить на блюдо под гнет и охладить. Перед подачей нарезать.
Посмотреть рецепт на форуме
Отварные рулетики из курицы с омлетом
похожие рецепты
реклама