Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 28.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Мозги с пряностями (Nikhaat bil hamod wal-zayt)


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: кастрюля
  • Техники: варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • мозги бараньи - 3 шт.
    • лук репчатый - 1 шт.
    • палочка корицы
    • щепотка соли
    • чеснок - 3 зубчика
    • сок лимонный - 1/2 стакана
    • лист лавровый - 3 шт.
    • лимонная долька - 1шт.
    • масло оливковое.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Мозги с пряностями (Nikhaat bil hamod wal-zayt) необходимо...

    Промыть мозги под проточной водой, убрать пленки, положить в кастрюлю и залить водой. Добавить щепотку соли, специи и лимонную дольку. Дать жидкости закипеть на умеренном огне, убрать пену и лимон, после чего варить в течение 10 минут. Оставить остывать мозги в воде. Слить жидкость и промыть мозги под холодной водой. Хорошо обсушить, приправить солью, чесноком, лимонным соком и оливковым маслом. Подавать с гарниром из редиса.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование