Бараний тажин с финиками, гранатовым соком
Для рецепта вам потребуется:
- масло оливковое - 4 ст.л.
- лук репчатый - 2 шт.
- корица (молотая) - 1 ч.л.
- куркума - 1 ч.л.
- имбирь (молотый) - 1 ч.л.
- кумин зира (молотый) - 1 ч.л.
- перец душистый (молотый) - 1 ч.л.
- баранина (филе) - 1кг
- финики (сушеные) - 250г
- сок гранатовый - 250 мл
- вода - 250 мл
- соль - 1 ч.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Бараний тажин с финиками, гранатовым соком необходимо...
В сковороде разогрейте оливковое масло и добавьте мелко нарезанный лук. Пассеруйте на небольшом огне примерно 10 минут до мягкости. Добавьте специи и хорошо перемешайте.
Увеличьте огонь, добавьте нарезанное кубиками мясо и подрумяньте несколько минут, помешивая.
Добавьте очищенные от косточек финики, гранатовый сок, воду и соль. Доведите до кипения, накройте крышкой и тушите на небольшом огне примерно 2 часа.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
5 фото
8 фото
реклама
