Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 21.6.2018




Рецепты из клубники


Гхуриба


Гхуриба (синоним: гориба, гриба, ghoribas, ghribas) - традиционная марокканская выпечка в виде небольших, слегка приплюснутых шариков из рассыпчатого теста с потрескавшейся корочкой. В тесто для гхурибы можно добавить манку, кунжут, молотый миндаль или другие орехи. В последнее время появились специальные противни для выпечки гхурибы: на поверхности металлического листа расположены ряды выпуклых полусфер, на которые выкладывают шарики из теста. Считается, что выпечка на таких противнях получается более объемная и рассыпчатая. Готовое печенье подают к сладкому мятному чаю.

1
В разделе "Гхуриба " 7 рецептов

Гхуриба

Гхуриба (ghoribas, ghribas) - традиционная марокканская выпечка в виде небольших, слегка приплюснутых шариков из рассыпчатого теста с потрескавшейся корочкой. В тесто для гхурибы можно добавить манку, кунжут, молотый миндаль или другие орехи....

раздел: Марокканская кухня


Гхуриба с миндалем (Ghribas aux amandes)

миндальные орехи, гуммиарабик (в порошке), пекарский порошок, сливочное масло, яйцо, сахарная пудра, лимонная цедра

раздел: Гхуриба


Гхуриба с кокосовым орехом (Ghribas aux noix de coco)

кокосовый орех (тертый), манная крупа, сахарная пудра, цедра одного лимона, яйца, растительное масло, сливочное масло (растопленное), пекарский порошок

раздел: Гхуриба


Гхуриба с фундуком (Ghribas aux noix)

фундук (очищенный), гуммиарабик (в порошке), пекарский порошок, сливочное масло, яйцо, сахарная пудра, ароматическая вода (флер д'оранж), мука, лимонная цедра, яичные белки, сахарная пудра.

раздел: Гхуриба


Гхуриба с кунжутными семечками (Ghribas aux graines de sésame)

кунжутное семя, яйцо, мука, сахарная пудра, пекарский порошок, конфитюр, сливочное масло (растопленное)

раздел: Гхуриба


Традиционные гхуриба (Ghribas traditionnelles)

мука, сахарная пудра, кунжутное семя (поджаренное), соль, растительное масло, сливочное масло (растопленное), пекарский порошок

раздел: Гхуриба

Гхуриба с цельным миндалем (Ghribas aux amandes effilées)

миндаль(ошпаренный и очищенный), гуммиарабик (в порошке), пекарский порошок, сливочное масло, яйцо, сахарная пудра, цедра лимонная, яичные белки, миндаль (очищенный, но не измельченный)

раздел: Гхуриба


реклама



Голосование