Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 22.4.2021




Пасха 2021: куличи, творожная пасха, крашеные яйца

Гхуриба с цельным миндалем (Ghribas aux amandes effilées)


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: духовка
  • Техники: варка, выпечка
  • Для рецепта гхурибы вам потребуется:

    • миндаль(ошпаренный и очищенный) - 500 г
    • гуммиарабик (в порошке) - 1 щепотка
    • пекарский порошок - 1 ч.л.
    • сливочное масло - 1 ч.л.
    • яйцо - 3 шт.
    • сахарная пудра - 250 г
    • цедра лимонная - 1 ст.л.
    для украшения::
    • яичные белки
    • миндаль (очищенный, но не измельченный) - 200 г.

    Рецепт приготовления гхурибы:

    Чтобы приготовить Гхуриба с цельным миндалем (Ghribas aux amandes effilées) необходимо...

    Измельчите миндаль и перемешайте его с гуммиарабиком, пекарским порошком, сливочным маслом, 2 яичными желтками (белки сохраните), 1 целым яйцом, сахарной пудрой и тертой лимонной цедрой. Разомните все очень тщательно, чтобы получилось гладкое тесто.

    Сделайте маленькие шарики из полученного миндального теста, опустите их в яичные белки, а затем в миску с половинками миндальных орешков. Выложите печенье на противень, смазанный растительным маслом и выпекайте в предварительно разогретой духовке на среднем жару.

    источник: Перевод с французского языка - Анна Копейко anna_kopeyko@rambler.ru

    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование