Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 23.7.2019




Рецепты из кабачков


Шведская кухня

1 2 3

Кола (шведские рождественские сладости)

К Рождеству шведы готовят массу всяких сладостей, с огромным количеством сливок, шоколада и сахара. Я не особый их любитель, но мои в семье очень любят, поэтому и готовим....

раздел: Конфеты


Cappucinopraliner (шоколадные конфеты со вкусом каппучино)

Cappucinopraliner - шоколадные конфеты со вкусом каппучино. Готовить их несложно. Понадобятся жирные сливки, шоколад - черный и белый и кофе. Готовые конфеты прячьте в холодильник! Иначе прощай фигура. ...

раздел: Конфеты


Глёгг

Глегг - шведский рождественский напиток - пьется, начиная с начала декабря, с первого адвента, и до Рождества. До первого адвента осталось 6 недель, значит - самое время ставить глёгг. Делать его очень легко....

раздел: Шведская кухня


Текакор с овсяными хлопьями

Лепешки текакор готовят из теста, замешанного с овсяными хлопьями. Подходят как основа для бутербродов, не разрезая вдоль, а просто переворачивая вверх ногами и намазывая масло, кладя колбасу и всякую зелень на ‘изнаночную’ сторону лепёшки....

раздел: Хлеб


Пирог-размазня (Kladdkaka)

Рецепт шоколадного пирога-размазни Kladdkaka. Со слов хозяйки рецепта, пирог очень любим шведами. Подаётся либо со взбитыми сливками, либо с ванильным мороженым....

раздел: Шведская кухня

Шведские лепешки с овсяными хлопьями (tekakor)

Шведские лепешки tekakor готовят из смеси пшеничной муки с овсяными хлопьями с добавлением сливочного масла, меда и дрожжей. Овсяные хлопья придают лепешкам сочность и пышность....

раздел: Лепешки


Жареная сельдь

После прочитанных в ’Сварганили’ дискуссий о жареной селёдке. Решила показать самое обыденное шведское блюдо. Быстро, дёшево и...вкусно. Итак: жареная сельдь....

раздел: Рыба жареная


Семлы с орехами кешью

'По заказам заморских форумчан, а также подтверждая данное мне звание хлебопёка, сегодня изобразила мои семлы. Они могут с большим успехом пройти как простые булочки с орехами, если кто-нибудь не любит семлы.' Bettan, поклон за селмы от Brita))...

раздел: Булочки


Кнедлики по-шведски

картофель, крахмал, мука, яйцо, мускатный орех, соль.

раздел: Галушки, клецки, Шведская кухня


Кропкакор

картофель, шпик, ветчина, сливочное масло, лук репчатый, мука, яйцо (желток) 2 шт., соль.

раздел: Шведская кухня


Картофель с сыром по-шведски.

картофель, сливочное масло, сыр, соль.

раздел: Шведская кухня, Картофельные блюда


Корт из катыка

раздел: Шведская кухня


Токмач (суп-лапша)

бульон, мука, вода, яйцо, соли- 1 ст.л.

раздел: Шведская кухня, Суп-лапша


Суп из лосося (Laxsoppa)

лососевые обрезки (голова, хвостовой плавник, кости и кожа), лук репчатый- 1 шт., лук-порей (белая часть), морковь, укроп, петрушка (зелень), перец черный горошком или ямайский перец, масло сливочное, мука, сливки, яйцо (желток), морковь (вареная), зеленый горох (вареный), петрушка или укроп (нарезанные)

раздел: Шведская кухня


Коричневые бобы (Bruna bonor)

бобы коричневые (сухие), меласса (патока), уксус, мука картофельная

раздел: Шведская кухня


Тушеная красная капуста с яблоками (Rodkal)

капуста красная, лук репчатый (красный или желтый), яблоко (кисловатое), маргарин, сахар, перец ямайский, гвоздика, винный уксус или лимонный сок, соль

раздел: Шведская кухня


Капустные рулетики (Kaldolmar)

капуста белокочанная (небольшая), вода, соль, вода, рис, молоко, сливки, фарш говяжий, соль, белый перец, тимьян

раздел: Шведская кухня, Овощные рулеты


Сельдь соленая (Inlagd sill)

соленая сельдь (филе), сахар, уксус винный, вода, перец ямайский, лавровый лист, лук красный, петрушка.

раздел: Шведская кухня


Тефтели по-шведски (Kottbullar)

сухари панировочные, молоко нежирное, фарш из постной говядины, лук желтый, яйцо (или белок), соль, перец, перец ямайский, масло сливочное или рапсовое, мука, бульон, масло сливочное.

раздел: Шведская кухня, Тефтели (мясные)


Хрустящие имбирные печенья

меласса (патока), сахар, желтый сахар, корица, имбирь, гвоздика, вода, масло сливочное, мука, сода пищевая

раздел: Шведская кухня


Пирог сахарный (Sockerkaka)

масло сливочное, мука, пекарский порошок, яйцо, сахар, молоко (вода), ванилин, цедра одного лимона.

раздел: Шведская кухня


Булочки с корицей (Kanelbullar)

дрожжи, сахар, масло сливочное несоленое, молоко, соль, 5-6 стаканов муки, сахар, масло сливочное (несоленое), сахар, корица или кардамон, яйцо, сахарная крошка.

раздел: Шведская кухня, Булочки


Булочки с шафраном (Lussekatter)

дрожжи сухие, молоко, масло сливочное или маргарин, сахар, соль, яйцо, шафран, изюм для украшения.

раздел: Шведская кухня, Булочки


Гласмэстарсиль

сельдь, лук репчатый, морковь, перец черный горошком, семена горчичные, лавровый лист, имбирь, уксус (3%), вода, сахар

раздел: Шведская кухня


Пивной суп по-шведски

пиво, сахар, мука, яйцо, молоко, корка лимона, соль

раздел: Шведская кухня, Пивные супы


1 2 3

реклама



Голосование