Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 15.11.2018




Рецепты из тыквы

Галушки с квашеной капустой - Страпачки


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: сковорода
  • Техники: тушение, жарка
  • Для рецепта вам потребуется:

    для картофельных галушек::
    • картофель тертый
    • мука
    • яйцо
    • соль
    • вода
    • растительное масло (или свиной жир) - для обжаривания
    • лук репчатый
    • кислая капуста
    • черный молотый перец - 1/2 ч.л.
    • тмин - 1/2 ч.л.
    • лавровый лист - 2 ст.л.
    • вода - 1 стакан
    • копченое сало или грудинка

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Галушки с квашеной капустой - Страпачки необходимо...

    Приготовьте галушки из тертого картофеля, муки, яйца, соли и воды.

    На сковородке пожарьте "до стекла" большой лук на раст. масле (вкуснее свиной жир). Из кислой капусты выжимайте сок, капусту мелко нарезать, положить на сковороду, добавить черный молотый перец (1/2 чай. ложки), тмин (1/2 чай. ложки), 2 лавровых листа, залить 1/2 стакана воды и медленно тушить 20 мин. Перемешивать. Капусту потом перемешать с галушками. Копчёное сало или грудинку порезать на кубики 1x1 см, пожарит на сковородке и добавит на тарелку на галушки... Конечно, солить по вкусу...

    источник: [conf]Milan[/conf]

    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0



    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование