Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Калжа горячая с костью


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: кастрюля
  • Техники: варка, квашение
  • Для рецепта вам потребуется:

    • говядина или конина - 500г
    • баранина (корейки, грудинки) - 400г
    • соль, перец - по вкусу
    • лавровый лист - 1 шт.
    для гарнира::
    • соленые огурцы и помидоры - 300г
    • квашеная капуста - 300г
    • маринованный лук - 200г
    • горчица, хрен - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Калжа горячая с костью необходимо...

    Грудинку или покромку порезать с костью на куски по 75-100 г, погрузить в кастрюлю, залить горячей водой и поставить на огонь. Когда закипит, добавить соль, перец и довести до готовности, положить лавровый лист и варить еще 2-3 минуты. Готовую калжу вынуть из кастрюли шумовкой и выложить горкой на тарелку. В качестве гарнира подать соленые огурцы и помидоры, квашеную капусту, маринованный лук, горчицу и хрен.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование