Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 12.12.2024



Рецепты яблочных пирогов

Багеты с кунжутом


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: хлебопечка, духовка
  • Техники: выпечка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • вода (теплая) - 125 мл
    • сахар - 1 ч.л.
    • соль - 3/4 ч.л.
    • мука - 300г
    • опара - 125г
    • кунжут (для украшения) - 50г.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Багеты с кунжутом необходимо...

    Влить воду в контейнер хлебопечки, добавив соль, сахар, муку и опару, включить программу "Багет". После первого звукового сигнала добавить кунжут. После второго звукового сигнала вынуть тесто и разделить его на 4 части.

    Каждую часть теста растянуть руками в прямоугольник, сложить его пополам, немного примять и положить швом вверх. Затем повторить операцию еще раз, чтобы четырехугольник стал поуже. Обернуть тесто вокруг большого пальца 3-4 раза, надавливая другой рукой на "шов", пока длина багета не будет соответствовать длине противня. Таким же образом сформировать багеты из остальных кусков теста.

    Сделав надрезы на багетах, смочить их водой и обвалять в кунжуте. Затем поместить противень на подставку для выпекания и поставить в хлебопечку. Нажать кнопку "Старт", чтобы программа продолжилась.

    Готовые багеты, остудив на решетке, нарезать порционными кусками и подавать к столу.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 5.00
    голосов: 1


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование