Морковная булка
Для рецепта вам потребуется:
- молоко - 1/4 л
- дрожжи - 50г
- морковь - 1 кг
- сахар - 150г
- соль - 1 ч.л.
- кардамон (измельченный) - 1 ч.л.
- гвоздика - 1/2 ч.л.
- сливочное масло или маргарин - 150г
- мука - 1 кг
- яйцо (для смазывания)
- орехи (рубленые)
- сахарная пудра
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Морковная булка необходимо...
Морковь очистить, натереть, потушить в небольшом количестве масла или отварить целиком и пропустить после этого через мясорубку.
Приготовить опару, добавить к ней теплое морковное пюре, сахар, соль, вкусовые вещества, оставшуюся муку, размягченное масло или маргарин и вымесить.
Тесто поставить в теплое место для подъема, разделать из него булки или выложить в смазанные маслом формы. После расстойки смазать булки яйцом, посыпать рублеными орехами и выпекать в духовке со средним жаром. Остывшие булки посыпать сахарной пудрой.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
