Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 25.7.2021




Рецепты из кабачков

Рулет с творогом со слоеным тестом


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: духовка
  • Техники: выпечка
  • Метки: слоеное тесто
  • Для рецепта вам потребуется:

    • готовое слоеное тесто
    для творожной начинки::
    • сахарная пудра - 200г
    • творог (протертый) - 500г
    • изюм - 100г
    • яйцо - 3 шт.
    • сухари (тертые) - 50г
    • сахар (для взбивания белковой пены) - 50г.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Рулет с творогом со слоеным тестом необходимо...

    Творожная начинка: протертый творог размешивают с сахаром, изюмом и яичными желтками. Из яичных белков взбивают густую белковую пену, добавляют 50 г сахара и снова взбивают до загустения. Массу, добавив в нее тертые сухари, примешивают к творогу.

    Подготовленное слоеное тесто раскатывают в тонкий пласт, который намазывают творожной начинкой, сворачивают пласт с начинкой в рулет, перекладывают на противень, сверху смазывают яичным желтком и выпекают в горячей духовке. Готовое и охлажденное изделие нарезают на ломтики, которые посыпают сахарной пудрой и ванильным сахаром.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 3.00
    голосов: 1


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование