Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 20.1.2021




Рецепты хлеба в духовке и хлебопечке

Шоколадный рулет с орехово-масляным кремом


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: духовка, холодильник
  • Техники: взбивание, выпечка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • мука - 2 стакана
    • яйцо - 5 шт.
    • сахарная пудра - 1 стакана
    • шоколад черный - 100г
    • масло растительное - 1 ст.л.
    • масло сливочное - 100г
    • сахар - 1/2 стакана
    • орехи грецкие - 1.5 стакана
    • молоко - 1/2 стакана
    • коньяк - 50г

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Шоколадный рулет с орехово-масляным кремом необходимо...

    Растереть яичные желтки с сахарной пудрой, добавить тертый шоколад, просеянную муку и взбитые в устойчивую пену яичные белки. Полученную массу выложить тонким слоем на посыпанный мукой противень и выпекать в прогретой до 190С духовке около 30 минут.

    Для начинки взбить сливочное масло с сахаром. Молотые грецкие орехи залить горячим молоком, затем смешать с масляной массой и ароматизировать коньяком.

    Смазать начинкой корж и свернуть рулетом. Украсить рулет сахарной пудрой и убрать на 2-3 часа в холодильник.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование