Клафути с черносливом и мандаринами
Для рецепта вам потребуется:
- чернослив (без косточек) - 100г
- мандарины (крупные) - 4 шт.
- коньяк - 30мл
- молоко - 100 мл
- мука - 80г
- сливки - 300 мл
- яйцо - 3 шт.
- сахар - 50г
- ваниль - по вкусу
- соль - 1 щепотка
- мороженое сливочное - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Клафути с черносливом и мандаринами необходимо...
Предварительно замочить чернослив на ночь в коньяке. Мандарин, очистив, разделить на дольки. Выложить мандарины в форму, смазанную маслом и присыпанную мукой, вместе с черносливом.
Смешать просеянную муку с сахаром, солью и ванилью. По одному вводить яйца, тщательно размешивая. Затем добавить молоко и хорошо перемешать. Влить сливки и еще раз размешать тесто. Получается тесто по консистенции похожее на блинное.
Вылить приготовленное тесто в форму на мандарины с черносливом. Отправить в разогретую духовку и выпекать около 40 минут при 180С. Проверять на готовность деревянной шпажкой.
Подавать клафути с черносливом и мандаринами в теплом виде с ванильным мороженым.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
