Клафути с овощами и лососем
![Клафути с овощами и лососем. Фотография рецепта Клафути с овощами и лососем. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/klafutlosos/rec.jpg)
Для рецепта клафути вам потребуется:
- мука - 90г
- молоко - 150 мл
- сливки - 100 мл
- яйцо - 4 шт.
- соль, перец - по вкусу
- цуккини - 300г
- горошек - 100г
- цветы тыквы или цуккини - 4 шт.
- лук (молодой зеленый вместе с луковичками) - 2 шт.
- чеснок - 1 зубчик
- укроп (свежий) - 1 пучок
- копченый лосось - 100-150г.
Рецепт приготовления клафути:
![Фотографии рецепта Клафути с овощами и лососем, 01 Клафути с овощами и лососем, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/klafutlosos/01.jpg)
Для начала нарезала луковицы соломкой
![Фотографии рецепта Клафути с овощами и лососем, 02 Клафути с овощами и лососем, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/klafutlosos/02.jpg)
затем цуккини.
![Фотографии рецепта Клафути с овощами и лососем, 03 Клафути с овощами и лососем, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/klafutlosos/03.jpg)
Очистила зубчик чеснока. Разогрела оливковое масло и для начала подрумянила в нем чеснок, затем добавила овощи.
![Фотографии рецепта Клафути с овощами и лососем, 04 Клафути с овощами и лососем, Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/klafutlosos/04.jpg)
Очистила зубчик чеснока. Разогрела оливковое масло и для начала подрумянила в нем чеснок, затем добавила овощи.
![Фотографии рецепта Клафути с овощами и лососем, 05 Клафути с овощами и лососем, Шаг 05](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/klafutlosos/05.jpg)
К этому времени овощи уже готовы, добавила их к тесту и смешала. Форму смазала сливочным маслом, вылила в нее тесто с овощами. Поверх поместила кусочки лосося.
![Фотографии рецепта Клафути с овощами и лососем, 06 Клафути с овощами и лососем, Шаг 06](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/klafutlosos/06.jpg)
Цветки цуккини освободила от ножки и пестика и порезала на лепестки, украсив ими клафути. Поместила в духовку разогретую до 180 С на 30 минут. И получилось вот так. Подавать теплым! Приятного!
этот рецепт участвовал в конкурсе Готовим: Проводы лета (по-средиземноморски)
Клафути с овощами и лососем
реклама