Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Курабье по-азербайджански с пряностямиё


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: духовка, холодильник
  • Техники: взбивание, фарширование, выпечка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • масло сливочное - 130г
    • мука пшеничная - 250г
    • молоко - 1/3 стакан
    • мед - 30г
    • сахар (коричневый демерара) - 100г
    • гвоздика - 4 шт.
    • кардамон - 1 шт.
    • цедра лимон (тертая) - 1/2 ч.л.
    • джем клубничный - 2 ст.л.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Курабье по-азербайджански с пряностямиё необходимо...

    Мягкое сливочное масло взбить до воздушности. Добавить сахар и мед, растереть до однородности. Влить молоко и хорошо перемешать.

    Добавить молотые пряности: гвоздику, кардамон, лимонную цедру. По частям примешать просеянную муку и вымесить нежное эластичное тесто.

    Накрыть тесто пленкой и убрать в холодильник на 30 минут.

    Начинить корнетик с насадкой звездочкой тестом и отсадить на противень, застеленный бумагой для выпечки, печенье.

    В центре каждого курабье сделать небольшое углубление и выложить в него джем. Выпекать бакинское курабье в разогретой до 180С духовке около 10-12 минут.

    Дать печенью остыть на противне и аккуратно снять. По желанию курабье можно украсить сахарной пудрой.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование