Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 15.4.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост



Ванильное курабье с вареньем

Автор:

На пороге гости, а у вас нет ничего к чаю? Тогда этот рецепт точно для вас. Ведь в общей сложности на приготовление курабье уйдет буквально 30 минут. И у вас будет готово вкусное, домашнее печенье, которое буквально тает во рту. Ну и, конечно же, что немаловажно, все ингредиенты найдутся у каждой хозяйки.
Ванильное курабье с вареньем. Фотография рецепта

Для рецепта вам потребуется:

  • яйцо (белок) - 1 шт.
  • сахарная пудра - 4 ст.л. (с горкой)
  • масло сливочное масло (или маргарин для выпечки) - 100г
  • мука - 180г
  • ванилин - 1 щепотка
  • соль - 1/4 щепотка
  • варенье (любое) - 2 ст.л.
  • крахмал кукурузный - 1.5 ч.л.

Рецепт приготовления:

Ванильное курабье с вареньем, Шаг 01

Для начала в яичный белок перелить в миску, добавим к нему сахарную пудру.

Ванильное курабье с вареньем, Шаг 02

Растереть белок с сахаром. Теперь добавим соль, ванилин и размягченное сливочное масло (оно должно быть комнатной температуры).

Ванильное курабье с вареньем, Шаг 03

Всё ещё раз смешаем и постепенно добавляем небольшими порциями просеянную муку. Именно так мы получим однородное, хорошо вымешанное тесто.

Ванильное курабье с вареньем, Шаг 04

Теперь полученную массу отправим в кондитерский мешок с насадкой «звёздочка». Отсаживаем с помощью него печенье на застеленный пекарской бумагой противень.

Затем у каждого печенья нужно будет посередине сделать углубление. Кстати, эту операцию можно легко проделать с помощью обыкновенной пробки от бутылки.

Ванильное курабье с вареньем, Шаг 05

Для начинки курабье варенье смешаем с кукурузным крахмалом. Разложим варенье в углубление печенья.

Теперь отправим курабье в разогретую до 200С духовку буквально минут 15. Готовое рассыпчатое печенье достаем из духовки и даем ему немного остыть. Курабье с вареньем готово. Приятного аппетита!

2022-02-23


Ванильное курабье с вареньем

1 2 3 4 5

средний балл: 5.00
голосов: 1


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)


Голосование