Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 15.4.2021




Постные рецепты

Крепы фаршированные копченым лососем


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: духовка
  • Техники: запекание, фарширование, выпечка
  • Для рецепта вам потребуется:

    для теста::
    • мука пшеничная - 80 г
    • мука гречневая - 45 г
    • яйца - 2 шт.
    • молоко - 250 мл
    • соль - щепотка
    для начинки::
    • лосось (копченый) - 250 г
    для соуса бешамель::
    • мука - 50 г
    • сливочное масло - 50 г
    • молоко - 500 мл
    • мускатный орех - щепотка
    • масло сливочное (растопленное) - 30 г
    • клементины - 2 шт.
    • лук-резанец - 1 веточка.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Крепы фаршированные копченым лососем необходимо...

    Приготовьте тесто, смешав муку, яйца и соль. Добавьте молоко, оставьте на некоторое время. Испеките 8 блинов, затем охладите их.

    Приготовьте соус бешамель без соли с маслом, мукой, молоком и мускатным орехом.. Охладите. Добавьте порезанную копченую лосось.

    Выложите приготовленную смесь на блины, сверните их и выложите на смазанный маслом противень или на блюдо для запекания.

    Смажьте поверхность блинов соком клементинов и растопленным маслом. Добавьте несколько перышек лука. Запекайте в духовке в течение 20 минут.

    источник: Перевод с французского языка - Анна Копейко

    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование