Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 14.12.2019




Рецепты на новый год


Творожно-кукурузная запеканка с курагой и сыром

Автор:

Для запеканка используют сразу несколько молочных продуктов, кукурузную крупу, курагу, яйца и другие ингредиенты, которые дополняют ее вкус, делая похожей на полноценный десерт. При этом рецепт настолько прост, что подойдет для начинающего кулинара.
Творожно-кукурузная запеканка с курагой и сыром. Фотография рецепта

Для рецепта запеканки вам потребуется:

  • кукурузная крупа - 1 стакан
  • курага (без косточек) - 200г
  • сметана - 2 ст.л.
  • молоко - 4 стакана
  • яйцо - 3 шт.
  • сахар - 2 ст.л.
  • масло сливочное - 1 ст.л.
  • плавленый сырок - 1 шт.
  • сыр - 100г
  • творог - 200г.

Рецепт приготовления запеканки:

Творожно-кукурузная запеканка с курагой и сыром, Шаг 01

Сварить на молоке кукурузную кашу. Крупинки в каше должны хорошо развариться.

Творожно-кукурузная запеканка с курагой и сыром, Шаг 02

Через мелкое металлическое сито перетереть творог, добавить к нему 2 яйца, а также сахар и кукурузную кашу. Перемешать.

Творожно-кукурузная запеканка с курагой и сыром, Шаг 03

Курагу залить горячей водой и оставить на 10 минут. Слить с сухофруктов воду, промыть и обсушить на бумажном полотенце.

Творожно-кукурузная запеканка с курагой и сыром, Шаг 04

Измельчить ножом.

Творожно-кукурузная запеканка с курагой и сыром, Шаг 05

Добавить измельченную курагу к творожно-кукурузной массе. Хорошенько перемешать и выложить в форму или на противень, который смазан маслом или выстелен пергаментной бумагой.

Творожно-кукурузная запеканка с курагой и сыром, Шаг 06

В отдельную миску натереть два вида сыра. Одно яйцо соединить с тертыми сырами и небольшим количеством сметаны. Перемешать.

Творожно-кукурузная запеканка с курагой и сыром, Шаг 07

Поверх первого слоя выложить второй, который состоит из сыров, яйца и сметаны. Поставить запеканку в предварительно прогретую до 180С духовку на 20 минут.

По желанию при помощи кулинарного кольца создаем остывшей запеканке красивую форму, чтобы она выглядела еще аппетитнее. Получилась восхитительная запеканка из кукурузной крупы и кураги с сырной корочкой. Приятного аппетита!

2019-11-13


Творожно-кукурузная запеканка с курагой и сыром

1 2 3 4 5

средний балл: 2.50
голосов: 4

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование