Пахлава из сметанного теста с орехами

Рецепт приготовления:

Чтобы приготовить Пахлава из сметанного теста с орехами необходимо...

Измельчить миндаль и лесные орехи. Слоеное тесто раскатать в тонкие листы по размеру формы. Растопить сливочное масло и смешать со сметаной.

Выложить 5 листов теста стопкой на дно формы и смазать сметанной смесью. Затем положить еще 5 листов теста, смазать сметанной заливкой и посыпать измельченными орехами. Повторять слои, пока не заполнится форма. Верхний слой должен быть из теста.

Смазать пахлаву сверху сметанно-масляной смесью, нарезать ромбами и отправить в разогретую духовку. Выпекать пахлаву до зарумянивания при 190С. Готовую пахлаву вынуть из духовки и остудить в форме.

Смешать воду с сахаром и сварить сироп. Залить пахлаву горячим сиропом и оставить пропитываться на несколько часов или на ночь.