Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 18.1.2018




Мясные рулеты

Блины с малиновым джемом


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудывание: миксер, духовка, сковорода
  • Техники: взбивание, запекание, выпечка
  • Для рецепта блинов вам потребуется:

    • мука (из полбы тонкого помола) - 150г
    • кефир - 250 мл
    • молоко - 100 мл
    • яйцо (желток) - 2 шт.
    • соль - по вкусу
    • сливочное масло - 2 ст.л.
    • малиновый джем - по вкусу
    • сахарная пудра (для посыпки).

    Рецепт приготовления блинов:

    Чтобы приготовить Блины с малиновым джемом необходимо...

    Муку просеять в миску. Влить кефир, молоко, добавить желтки и щепотку соли. Все тщательно перемешать, чтобы не было комочков (лучше миксером). Дать тесту расстояться 15 мин.

    На сковороде нагреть немного масла. Вылить порцию теста, наклоняя сковороду в разные стороны, чтобы оно равномерно распределилось. Выпекать блин по 2 минуты с каждой стороны. Таким же образом испечь остальные блины.

    Намазать блины тонким слоем джема и свернуть в рулетики. Посыпать сахарной пудрой. Готовые блины можно дополнительно запечь в духовке. Для этого блины с джемом, свернутые в рулетики, выложить в смазанную сливочным маслом форму для запекания. Яйцо взбить с 200 мл сливок и 1 ст. ложкой сахара, залить блины. Поставить в нагретую до 200С духовку на 15 мин.

    Подать блюдо горячим.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама



    Голосование