Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 20.1.2018




Мясные рулеты

Блины сборные


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудывание: кастрюля
  • Техники: взбивание, варка, выпечка
  • Для рецепта блинов вам потребуется:

    • мука пшеничная - 2 стакана
    • мука гречневая - 3 стакана
    • крупа манная - 1/2 стакана
    • яйцо - 4 шт
    • дрожжи - 30 г
    • молоко -7 стаканов
    • сахар - 2 ст. л.
    • корица - на кончике ножа
    • соль - по вкусу.

    Рецепт приготовления блинов:

    Чтобы приготовить Блины сборные необходимо...

    В кастрюлю всыпать 1.5 стакана пшеничной и 2 стакана гречневой муки, залить ее 2 стаканами горячего молока и хорошо размешать. Когда тесто остынет до комнатной температуры, влить в него разведенные в молоке дрожжи, хорошо размешать и оставить в теплом месте подходить.

    Сварить на молоке жидкую манную кашу, при этом следить, чтобы не было комков. В подошедшую опару добавить растертые с солью и сахаром желтки, манную кашу, оставшуюся муку, молоко, корицу и хорошо перемешать. Белки взбить в пену и осторожно ввести в тесто. Дать тесту снова подойти и выпекать блины.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама



    Голосование