Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 18.4.2021




Постные рецепты

Сырные блины на пиве с припеком из кабачка


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: сковорода
  • Техники: взбивание, выпечка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • молоко - 200 мл
    • пиво светлое - 100 мл
    • яйцо - 2 шт.
    • сахар - 1 ч.л.
    • соль - 1/2 ч.л.
    • мука - 1 стакана
    • сода - 1/4 ч.л.
    • сыр твердый - 100г
    для припека::
    • кабачок

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Сырные блины на пиве с припеком из кабачка необходимо...

    Сыр натереть на мелкой терке. Яйца растереть с сахаром и солью. Продолжая взбивать, тонкой струйкой влить горячее молоко. Добавить просеянную муку с содой и вымесить тесто без комочков. Влить в тесто пиво или воду и вымесить тесто. Оно должно получиться немного гуще, чем на обычные блины. Добавить сыр в тесто, размешать и дать постоять при комнатной температуре 30-40 минут.

    Кабачки очистить от шкурки и семечек (если они крупные) и натереть на крупной терке. Отжать из тертого кабачка лишнюю влагу.

    Сковороду разогреть, смазать маслом, вылить немного теста и распределить по дну сковороды. Сразу распределить по блину немного тертого кабачка. Печь как обычно с одной стороны, перевернуть на другую. Готовые блины сложить стопкой и подавать к столу горячими со сметаной или соусом по вкусу.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование