Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Блинчики с припёком из скумбрии


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: сковорода
  • Техники: жарка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • скумбрия - 2 шт.
    • лук репчатый (крупный) - 2 шт.
    • морковь (большая) - 1 шт.
    • соевый соус - 4 ст.л.
    • лист лавровый - 2 шт.
    • перец (смесь) - по вкусу
    • укроп - 1 пучок
    • сок лимонный - 1 ст.л.
    • мука - 1.5 стакана
    • вода - 600 мл
    • дрожжи - 1 ч.л.
    • соль - по вкусу
    • масло растительное - 5 ст.л.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Блинчики с припёком из скумбрии необходимо...

    Из тёплой воды, дрожжей, муки и щепотки соли и перца замесить тесто. Оставить в тёплом месте на 30 минут.

    Для припека скумбрию разделать на филе, удалив кожу, внутренности и кости. Филе скумбрии мелко нарезать и замариновать на 15-20 минут в смеси соевого соуса и лимонного сока.

    Лук нашинковать. Очищенную морковь натереть на крупной тёрке и обжарить вместе с луком на растительном масле с 2 лавровыми листиками до прозрачности лука. Добавить нарезанное филе скумбрии и приправить соевым соусом и лимонным соком. Перемешать и обжаривать 4-5 минут на среднем огне. Снять сковороду с плиты, убрать лавровые листики и всыпать измельчённый укроп.

    Разогреть сковороду диаметром 18см, смазать растительным маслом, разложить по 1 ст. л. припека с обжаренной скумбрией и овощами и залить тестом. Обязательно накрыть крышкой. Обжарить блин с двух сторон под крышкой по 30 сек. с каждой стороны. Блинчики с припёком из скумбрии готовы.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование