Черничный пирог с лимонной глазурью
Для рецепта вам потребуется:
- пшеничная мука - 200г
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- сливочное масло - 100г
- яйцо - 1 шт.
- сахарный песок - 75г
- черника - 500г
- сухарь - 4 шт.
- сметана - 100г
- сахарный песок - 90г
- яйцо - 2 шт.
- цедра - 1 лимона.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Черничный пирог с лимонной глазурью необходимо...
Просеять в миску муку и разрыхлитель. Добавить мягкое сливочное масло, сахар, яйцо и хорошо перемешать. Завернуть в прозрачную пленку и положить тесто в холодильник на 1 час. Раскатать тесто на рабочей поверхности, слегка присыпанной мукой, и выложить в форму для выпекания, смазанную жиром. Мелко покрошить сухари. Посыпать тесто сухарными крошками и покрыть ягодами, оставив 1-2 ст. ложки черники.
Нагреть духовку до 200С. Взбить сметану, 75 г сахара, яйца и лимонную цедру. Выложить полученную массу на ягоды. Выпекать 15 минут, после чего положить на пирог оставленные ягоды черники и вновь поставить в духовку еще на 20 минут и выпекать до готовности. Посыпать охлажденный пирог оставшимся сахаром.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
