Грушевый пирог с шоколадом
Для рецепта вам потребуется:
- сливочное масло (несоленый) - 175г
- коричневый сахар - 175г
- яйцо - 2 шт.
- блинная мука - 300г
- шоколад (кусочки) - 100г
- пахта или кефир - 125 мл
- груши (очищенные и мелко порезанные) - 2 шт.
- корица - 1 ч.л.
- светлая патока - 1 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Грушевый пирог с шоколадом необходимо...
Разогреть духовку до 180С. Смазать 10 г сливочного масла форму для духовки диаметром 20 см, проложить бумагой.
Взбить 150г сливочного масла и сахара. Добавить яйца, по одному, взбивая, только чтобы все перемешалось. Добавить муку, кусочки шоколада и пахту.
Распределить смесь в подготовленной форме, сверху положить кусочки груш. Растопить оставшееся масло, смазать им кусочки груш и посыпать корицей и оставшимся сахаром. Запекать в разогретой духовке 45 мин.
Достать из духовки и дать пирогу остыть в течение 10 мин. Перевернуть на решетку и перевернуть, чтобы груши оказались сверху.
Медленно нагреть патоку в кастрюле и смазать ей груши. Подавать холодным или горячим.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
