Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 28.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Ржаной пирог с рыбой


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: мясорубка, холодильник
  • Техники: выпечка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • ржаная мука - 1 стакан
    • пшеничная мука - 1 стакан
    • сливочное масло - 50г
    • вода - 3/4 стакана
    • соль - по вкусу
    • яйцо (желток, для смазки) - 1 шт.
    для фарша::
    • рыба (филе) - 600г
    • лук репчатый - 2 шт.
    • растительное масло - 2 ст.л.
    • молоко - 2 ст.л.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Ржаной пирог с рыбой необходимо...

    Замесить тесто, раскатать в пласт присыпать его мукой, и поставить в холодильник на полчаса. На половину положить рыбный фарш, накрыть другой, края защипнуть и смазать поверхность яичным желтком. Выпекать на слабом огне около 1-1,5 часа. Для начинки, пропустить филе и лук через мясорубку, добавить молоко и масло и вымесить фарш. Подавать с соусом их хрена.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование