Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 1.12.2021



Рецепты мясных салатов

Пирог с квашеной капустой и салом


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: духовка
  • Техники: тушение, жарка, выпечка, квашение
  • Для рецепта вам потребуется:

    • мука - 250г
    • дрожжи - 20г
    • молоко - 125 мл
    • сахар - 1 щепотка
    • сливочное масло - 50г
    • лук репчатый - 2 шт.
    • индейка - 400г
    • сало (копченое, с прожилками мяса) - 200г
    • яблоко - 1 шт.
    • сладкий перец (красный, стручок) - 1 шт.
    • тимьян - 2 ст.л.
    • квашеная капуста - 520г
    • сметана - 250г
    • яйцо - 3 шт.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Пирог с квашеной капустой и салом необходимо...

    Замесить тесто из муки, дрожжей, молока, сахара, соли и масла. Накрыть и поставить в теплое место, пока объем не увеличится вдвое.

    Очистить и нарубить лук. Мясо нарезать небольшими кусочками. Нарезать кубиками сало и поджарить его. Добавить мясо, лук и поджарить. Яблоко разрезать на 4 части и нарезать дольками. Сладкий перец нарезать кубиками. Добавить к мясу вместе с яблоком и немного потушить. Смешать с мясом тимьян, капусту и приправить.

    Смазать жиром противень и раскатать на нем тесто. Разложить на нем капустную массу. Перемешать яйца со сметаной, приправить и залить капусту. Выпекать 30 минут при 200С.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование


    реклама