Пирог из сырой капусты
![Пирог из сырой капусты . Фотография рецепта Пирог из сырой капусты . Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/pirogsvezhkap/rec.jpg)
Для рецепта пирога вам потребуется:
- яйцо - 5 шт.
- соль - 1 ч.л.
- мука - 1 стакан
- капуста
- сливочное масло - 1 пачка (180г).
Рецепт приготовления пирога:
![Фотографии рецепта Пирог из сырой капусты , 01 Пирог из сырой капусты , Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/pirogsvezhkap/01.jpg)
Желтки отделить от белков. Белки взбить с солью в крепкую пену, но без фанатизма, чтоб ложка стояла - не требуется. Хотя и не возбраняется.
![Фотографии рецепта Пирог из сырой капусты , 02 Пирог из сырой капусты , Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/pirogsvezhkap/02.jpg)
Желтки растереть с пачкой размягченного масла (моя пачка 180 гр., 20 грамм из них я оставила на смазывание формы). Смешать со взбитыми белками, аккуратно, нехаотично, сверху-вниз. Добавить муку.
![Фотографии рецепта Пирог из сырой капусты , 03 Пирог из сырой капусты , Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/pirogsvezhkap/03.jpg)
Капусту нарезать мелким кубиком. Примерно одну глубокую тарелку. Вмешать в тесто. Выложить в смазанную сливочным маслом форму.
![Фотографии рецепта Пирог из сырой капусты , 04 Пирог из сырой капусты , Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/pirogsvezhkap/04.jpg)
Выпекать в разогретой духовке до золотисто-красной корочки. Приятного аппетита, дорогие мои!
есть вопросы по рецепту?
Пирог из сырой капусты
реклама