Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 28.5.2020




Рецепты хлеба в духовке и хлебопечке


Пирог из сырой капусты

Для этого пирога капусту мелко режут и, не подвергая никакой дополнительной кулинарной обработке, смешивают с тестом. Выпекают в разогретой духовке до золотисто-красной корочки.
Пирог из сырой капусты  . Фотография рецепта

Для рецепта пирога вам потребуется:

  • яйцо - 5 шт.
  • соль - 1 ч.л.
  • мука - 1 стакан
  • капуста
  • сливочное масло - 1 пачка (180г).

Рецепт приготовления пирога:

Пирог из сырой капусты  , Шаг 01

Желтки отделить от белков. Белки взбить с солью в крепкую пену, но без фанатизма, чтоб ложка стояла - не требуется. Хотя и не возбраняется.

Пирог из сырой капусты  , Шаг 02

Желтки растереть с пачкой размягченного масла (моя пачка 180 гр., 20 грамм из них я оставила на смазывание формы). Смешать со взбитыми белками, аккуратно, нехаотично, сверху-вниз. Добавить муку.

Пирог из сырой капусты  , Шаг 03

Капусту нарезать мелким кубиком. Примерно одну глубокую тарелку. Вмешать в тесто. Выложить в смазанную сливочным маслом форму.

Пирог из сырой капусты  , Шаг 04

Выпекать в разогретой духовке до золотисто-красной корочки. Приятного аппетита, дорогие мои!

2010-11-17

есть вопросы по рецепту?


Пирог из сырой капусты

1 2 3 4 5

средний балл: 4.08
голосов: 160

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование