Пикантный пирог из цуккини
Для рецепта вам потребуется:
- цуккини - 1 кг
- петрушка - 1 пучок
- сыр (твердый, например эмменталь) - 150г
- сливки - 125 мл
- яйцо - 3 шт.
- мука - 3 ст.л.
- соль, белый перец (молотый), мускатный орех (молотый) - по вкусу
- жир - для смазывания формы.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Пикантный пирог из цуккини необходимо...
Цуккини вымыть и с помощью кухонного комбайна нашинковать крупными кусочками. Петрушку вымыть, отряхнуть от воды и мелко порубить.
Натереть сыр. Смешать сливки, яйца и муку. Помешивая, добавить измельченные цуккини, рубленую петрушку и тертый сыр. Приправить солью, белым перцем и мускатным орехом.
Нагреть духовку до температуры 200С. Смазать жиром прямоугольную форму, выложить в нее тесто, разровнять его и выпекать около 60 мин.
Готовый пирог опрокинуть на доску и нарезать кусочками. Подавать горячим к шницелю, с салатом из свежих овощей.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
