Сливово-яблочный пирог
Для рецепта вам потребуется:
- масло или маргарин - 125г
- сахар - 1/2 стакана
- яйцо - 2 шт.
- мука - 1 стакан
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- сливки (жирные) - 2 ст.л.
- яблоки (кислые) - 2 шт.
- чeрнослив (без косточек или свежих слив) - 7-8 шт.
- изюм - 1/4 стакана
- орехи - 1/4 стакана.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Сливово-яблочный пирог необходимо...
Жир растопить и дать ему немного остыть, чернослив и изюм замочить в очень небольшом кол-ве жидкости. В это время подготовить форму - смазать ее маслом и обсыпать сухарями.
Растворить в жире сахар, по одному вбить яйца. Смешать муку и разрыхлитель, просеять эту смесь прямо в тесто, в 3-4 подхода, не переставая взбивать. Добавить сливки. Яблоки порезать на тоненькие дольки, свежие сливы (если вы решили использовать их) освободить от косточки и тоже порезать на дольки, чернослив изрубить.
К тесту примешать сухофрукты, орехи и одно порезанное яблоко. Эту смесь поместить в форму и красиво уложить второе порезанное яблоко.
Выпекать 30-35 мин при 200С на средней полке духовки. Остудить немного форме, извлечь и дать остыть на решетке.
Подавать в американском стиле с ванильным мороженным или соусом, а можно со взбитыми сливками.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
