Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 18.1.2018




Мясные рулеты

Соленый пирог «Бальзам прекрасных дам»


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудывание: духовка
  • Техники: запекание, выпечка
  • Для рецепта пирога вам потребуется:

    для теста:
    • мука – 250 г
    • сливочное масло – 125г
    • вода – 1 ст.
    • соль – 1 щепотка
    для начинки:
    • молоко – 1 ст.
    • яйцо – 3 шт.
    • сметана – 200 мл
    • сыр грюйер (тертый) – 200г
    • соль, перец, мускатный орех.

    Рецепт приготовления пирога:

    Чтобы приготовить Соленый пирог «Бальзам прекрасных дам» необходимо...

    Приготовьте тесто. Для этого насыпьте муку горкой. Положите в муку сливочное масло, порезанное на маленькие кусочки, соль, воду. Быстро замесите, чтобы получить тесто гладкое и однородное.

    В глиняную миску разбейте яйца, добавьте молоко, сметану, соль, перец и тертый мускатный орех. Раскатайте тесто и положите его на дно формы для выпекания. Сверху посыпьте сыром и покройте сверху приготовленной начинкой. Запекайте в горячей духовке 30 минут.

    источник: Les meilleurs recettes des regions de France
    Перевод с французского языка - Анна Копейко anna_kopeyko@rambler.ru

    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...


    Голосование