Пасхальный пирог с сухофруктами и печеньем
Для рецепта вам потребуется:
- сливочное масло - 100г
- сахар - 100г
- мука - 200г
- разрыхлитель - 1/2 ч.л.
- яйцо - 1 шт.
- сухофрукты (изюм, курага, чернослив) - 200г
- коньяк - 3 ст.л.
- печенье юбилейное - 100г
- творог - 200г
- сметана (20%) - 200г
- сахар - 100г
- ванилин - по вкусу
- яйцо - 1 шт.
- манка - 2 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Пасхальный пирог с сухофруктами и печеньем необходимо...
Размягчённое сливочное масло растереть с сахаром, добавить яйцо, муку и разрыхлитель и вымесить тесто. Тесто положить в холодильник на полчаса.
Сухофрукты порезать, замочить в коньяке. Печенье мелко накрошить.
Для творожной начинки смешать творог, сметану, сахар, ванилин, яйцо и манку. Тщательно перемешать.
Форму для выпечки смазать сливочным маслом, присыпать мукой. Выложить тесто, сделать бортики. Выложить слой сухофруктов, далее слой печенья, далее залить пирог творожной массой. Выпекать в заранее разогретой духовке при температуре 180С 45 минут-час (зависит от духовки). Готовый пирог остудить, нарезать на порции.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
