Беляши из теста, замешанного на меду с куриным фаршем

Рецепт приготовления:

Чтобы приготовить Беляши из теста, замешанного на меду с куриным фаршем необходимо...

Развести в тёплой воде дрожжи, мёд, соль и растительное масло, оставить смесь на 15 минут в теплом месте. Постепенно добавляя муку, замесить мягкое тесто. Накрыть посуду с тестом пленкой и оставить подходить при комнатной температуре.

Тем временем лук пропустить через мясорубку и смешать с куриным фаршем. Добавить соль, перец и крепкую чайную заварку, хорошо перемешать начинку.

Когда тесто увеличится в объеме в 2 раза, хорошо обмять его и разделить на шарики размером с яйцо. Дать тесту подойти в течение 15-20 минут, затем раскатать каждый шарик в тонкую лепешку. В центр каждой лепёшки положить 1 ст.л. фарша, поднять края теста кверху и тщательно залепить. Оставить беляши подходить на 10-15 минут при комнатной температуре.

Выложить беляши на разогретую сковороду с растительным маслом швом вниз. Жарить изделия на среднем огне, накрыв крышкой, до золотисто-коричневого цвета с двух сторон. Готовые беляши с куриным фаршем выложить на бумажное полотенце, чтобы промокнуть лишний жир, затем подать к столу.