Беляши из картофельного теста с мясной начинкой
Для рецепта вам потребуется:
- картофель - 1кг
- яйцо - 2 шт.
- мука - 3 ст.л.
- фарш (говядина, свинина, баранина) - 200г
- лук репчатый - 2 шт.
- соль, перец - по вкусу
- подсолнечное масло - 100 мл.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Беляши из картофельного теста с мясной начинкой необходимо...
Отварить картофель до готовности в подсоленной воде. Слив воду, размять картофель в пюре. Добавить 2 яйца, муку, соль и перец по вкусу. Вымесить тесто до однородности.
Измельчить репчатый лук и смешать с мясным фаршем. Приправить начинку солью и перцем, хорошо перемешать массу.
Сформовать из теста лепешки, в середину положить немного фарша и залепить беляши. Выложить беляши мясом вниз на сковороду с разогретым подсолнечным маслом. Жарить беляши из картофеля до образования золотистой корочки с двух сторон.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
