Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 20.1.2018




Мясные рулеты

Пирог с земляничным кремом


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Техники: взбивание, выпечка
  • Для рецепта пирога вам потребуется:

    • мука - 3 стакана
    • растительное сало - 200г
    • сахарный сахар - 1/2 стакана
    для крема:
    • земляника (растертая) - 1 стакан
    • земляники (ягоды) - 2 стакана
    • сок - 1 лимона
    • сахар - 3 стакана
    • яйцо (белок) - 3 шт.

    Рецепт приготовления пирога:

    Чтобы приготовить Пирог с земляничным кремом необходимо...

    Растительное сало растереть в пышную массу, прибавляя поочередно яйца, муку и сахарный песок. Тесто хорошо растереть, разделить на 5 частей и выпечь 5 коржей.

    Растертую в пюре землянику смешать с сахарным песком, белками и лимонным соком; взбить венчиком до тех пор, пока сахар не разойдется и не образуется плотная пышная масса.

    Остывшие коржи переложить ягодной массой, пересыпая ягодами земляники. Покрыть этой же массой верх и бока пирога. Украсить сверху веточками земляники и зеленью.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама



    Голосование