Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 16.10.2021




Рецепты из тыквы

Пирог с тмином


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: духовка
  • Техники: взбивание, выпечка
  • Для рецепта вам потребуется:

    для теста::
    • молоко - 1.5 стакана
    • дрожжи - 30г
    • яйцо - 1 шт.
    • сахар - 1 ч.л.
    • соль - 1/2 ч.л.
    • сливочное масло или маргарин - 75г
    • мука - 450г
    для покрытия::
    • сливочное масло - 50-75г
    • тмин - 2-3 ч.л.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Пирог с тмином необходимо...

    Из дрожжей, молока и примерно половины всего количества муки приготовить опару. Добавить к ней соль, сахар, яичный желток, разогретый жир, оставшуюся муку и взбивать до тех пор, пока не появятся воздушные пузырьки.

    Тесто выложить на смазанный маслом лист, равномерно размазать мокрой рукой и дать подойти. Перед выпечкой воткнуть в тесто кусочки масла, смазать белком и посыпать тмином.

    Выпекать в умеренно жаркой духовке. Этот пирог можно выпекать и из обойной муки.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование