Турецкий пирог из лаваша с сыром моцарелла и шпинатом
Для рецепта вам потребуется:
- лаваш тонкий - 2 шт.
- яйцо - 4 шт.
- молоко - 150 мл
- сыр моцарелла - 200г
- шпинат - 150г
- соль
- чеснок (сушеный)
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Турецкий пирог из лаваша с сыром моцарелла и шпинатом необходимо...
Лист лаваша нарезать на квадраты примерно 3×3 и сложить в миску.
Яйца хорошо размешать венчиком с молоком, добавить соль и чеснок.
Для начинки вымыть и обсушить шпинат, отрезать стебли, листья мелко порезать. Сыр моцарелла натереть на терке. Смешать лаваш, начинку и яичную смесь, дать пропитаться минут 10.
Форму для запекания смазать сливочным маслом и выложить массу с лавашем. Запекать в разогретой до 170С духовке примерно 40 минут, пока на пироге не образуется румяная корочка. Готовому турецкому пирогу из лаваша с моцареллой и шпинатом дать остыть в форме, переложить на блюдо и порезать на порции.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
