Жареные пирожки с морковью и тыквой
Для рецепта вам потребуется:
- мука - 1 кг
- вода - 500 мл
- тыква (мякоть) - 400г
- морковь - 200г
- репчатый лук - 1 головка
- сметана - 50г
- топленое масло - 50г
- перец, соль
- растительное масло (для жарки)
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Жареные пирожки с морковью и тыквой необходимо...
Замесите крутое тесто из просеянной муки, 1 ст. ложки соли и холодной воды. Оставьте на 20-30 минут.
Для начинки тыкву и морковь натрите на крупной терке. Лук измельчите. Обжарьте в топленом масле 2-3 минуты, посолите и поперчите. Добавьте сметану, уменьшите огонь и потушите.
Разделите тесто на кусочки, раскатайте лепешки, положите внутрь начинку и защипните (край можно сделать фигурным ножом). Жарьте в растительном масле в кастрюле с высокими стенками по 3-4 минуты с каждой стороны.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
