Пирог с ананасами, помидорами и сыром бри
Для рецепта вам потребуется:
- ананас - 1/4 шт.
- помидоры черри - 12 шт.
- сыр бри - 175г
- орегано (сухая) - 2 ч.л.
- черный перец - по вкусу
- масло сливочное - 150г
- мука - 150г
- ячмень - 150г
- вода (холодная) - 1/3 стакана
- яйцо - 1 шт.
- молоко - 1 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Пирог с ананасами, помидорами и сыром бри необходимо...
При помощи блендера пробить ячмень и муку. Добавить нарезанное кубиками холодное сливочное масло и блендером пробить до образования крошки. По частям вливать в смесь примерно 50-60 мл холодной воды и руками замесить тесто.
Собрать тесто в шар, обернуть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 1 час.
Сыр бри нарезать ломтики. Ананас очистить, нарезать небольшими кусочками. Помидоры черри вымыть, обсушить на бумажном полотенце и нарезать на четвертинки.
Охлажденное тесто раскатать в тонкий пласт, выложить на него начинку, подвернуть края. Посыпать пирог орегано, молотым черным перцем или другими специями по вкусу.
Выпекать пирог 20 минут в заранее разогретой до 200С духовке или пока на пироге не появится румяная корочка. Готовый пирог с ананасами, сыром бри и помидорами подавать к столу теплым.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
