Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 28.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Пирожки картофельный с капустой


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: мясорубка, духовка
  • Техники: пассерование, квашение
  • Для рецепта вам потребуется:

    • картофель - 350г
    • яйцо - 1/5 шт.
    • мука пшеничная - 5г
    для фарша::
    • капуста свежая - 50г или квашеная - 60г
    • жир - 20г
    • яйцо -1/5 шт.
    • лук репчатый - 10 г
    • масло сливочное - 15г
    • соль.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Пирожки картофельный с капустой необходимо...

    Картофель отваривают, горячим пропускают через мясорубку, добавляют соль, яйца и перемешивают. Свежую капусту рубят и жарят на противне в масле, затем солят, добавляют пассерованный лук, сырые яйца и перемешивают. Квашеную капусту с луком жарят в жире и заправляют сахаром. Картофельную массу разделывают на круглые лепешки, заворачивают в них капустный фарш, формуют пирожки полукруглой формы, панируют их в муке и обжаривают. Подают в горячем виде с маслом.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование